|
|
Championne Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
350 gr: championne
75 gr: boter
1 li: water
70 gr: bloem (iets meer)
2,5/a3: blokjes vlees bouillion.
Voorbereiding:
Championne schoonmaken.
Bereidingswijze:
25 gr boter smelten. Championne smoren met het water bouillin. 5 min koken.
In een andere pan de rest van de boter smelten. De bloem erbij doen en beetje bij beetje de bouillion er doorheen gieten, maar eerst even de championne eruit halen. Ongeveer 10 min koken. De championne er weer bij doen en op dienen.
|
|
|